ООО ИПК Абис

8 (800) 500-23-36

Главная \ Информационные материалы \ Публикации \ Кормовой концентрат "Витапринол" на основе комплекса фитостеринов в птицеводстве - натуральное негормональное ростостимулирующее средство

Публикации

Публикации

« Назад

Кормовой концентрат "Витапринол" на основе комплекса фитостеринов в птицеводстве - натуральное негормональное ростостимулирующее средство

Кормовой концентрат "Витапринол" на основе комплекса фитостеринов в птицеводстве - натуральное негормональное ростостимулирующее средство

Серебров В.В., Мерзлякова О.Г., Щербаков Д.Н., Леонов С.В.

Институт систематики и экологии животных СО РАН, 630559, г.Новосибирск, ул.Фрунзе, д.11
ГНУ Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства Сибирское отделение Россельхозакадемии, 630501, Новосибирская обл., п. Краснообск-1
ФГУН ГНЦ ВБ «Вектор» Роспотребнадзора, 630559, Новосибирская обл., п. Кольцово
ГНУ Институт экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока Сибирское отделение Россельхозакадемии, 630501, Новосибирская обл., пос. Краснообск-1

В последнее время все большую популярность приобретают продукты животноводства, полученные без использования генетически модифицированных растений, вакцин, антибиотиков, ростостимулирующих гормональных кормовых добавок [1,2]. Поэтому одной из важнейших задач является поиск компонентов природного происхождения, разработка и внедрение в практику кормовых добавок и средств, содержащих такие компоненты и оказывающих ростостимулирующее действие.

Потребность в качественном, включающим исключительно компоненты природного происхождения, корме особенно актуальна для птицеводческих хозяйств, специализирующихся на производстве экологически чистой продукции, в частности, перепелиных ферм - производителей диетического мяса и яйца, широко используемого в различных лечебных диетах и в детском питании [3].

Одним из перспективных ростостимулирующих средств являются фитостерины (стерины растительного происхождения) - это группа соединений широко распространенных в природе. Они, вместе с витаминами группы Д, желчными кислотами и стероидными гормонами, входят в большую группу природных биологически активных соединений - стероидов. Стерины жизненно необходимы для подавляющего большинства растений и животных. Предположительно только некоторые примитивные организмы (цианобактерии) могут обходиться без стеринов [4]. Основной функцией стеринов является участие в формировании липидного бислоя мембран, однако стерины в организме животных проявляют и другие важные свойства. Имея структуру, близкую к стероидным гормонам, фитостерины оказывают выраженное противострессовое, противовоспалительное действие, влияют на развитие репродуктивных органов и, соответственно, продуктивность животных. В организме стерины играют роль провитамина Д, т.о., способны нормализовать обмен кальция и фосфора. Близкая структура к холестерину обуславливает их гиполипидемическое действие (снижение усвоения холестерина и липидов путем конкуренции за желчные кислоты при транспорте липидов из кишечника в печень).

Содержание фитостеринов в разных кормах сильно варьирует. Наибольшее их содержание в зеленной массе, но хранение, сушка и термическая обработка значительно снижает количество фитостеринов в кормах. Продукты, которые содержат много фитостеринов либо дороги, либо малодоступны (например, орехи), поэтому в рационах животных их остро не хватает. Это одна из причин резкого отставания животных в росте, снижении их продуктивности и повышенной чувствительности к стрессовым воздействиям и инфекционным заболеваниям.

Ежедневное введение в рацион фитостеринов необходимо животным еще и потому, что скорость выведения фитостеринов из организма высока, а адсорбция - мала. Однако замена фитостеринов химически синтезированными стероидами не является решением проблемы, т.к. скорость метаболизации всех стероидов приблизительно одинакова.  

Для компенсации недостатка фитостеринов в кормах ИПК «Абис» был разработан кормовой концентрат «Витапринол», основой которого являются фитостерины из древесной зелени пихты сибирской.

Цель работы - изучить воздействие кормового концентрата «Витапринол» на зоотехнические показатели сельскохозяйственной птицы и конверсию корма на примере перепелов.


Материалы и методы

Кормовой концентрат «Витапринол» представляет собой комплекс фитостеринов из пихты сибирской, сорбированный на отрубях пшеничных, с суммарным содержанием экстрактивных веществ 20% по массе.

Лабораторные исследования проводили на физиологическом дворе, промышленную апробацию - на перепелиной ферме при ГНУ СибНИПТИЖ СО РАСХН. По принципу аналогов были сформированы контрольные и опытные группы, объемом: в лабораторных экспериментах - по 50, при промышленной апробации - не менее 5 000 голов. Птицу содержали на основном рационе, сбалансированным по нормам ВНИИТИП, в клеточных батареях оригинальной конструкции ОПКТБ СибНИПТИЖ СО РАСХН. Условия содержания птицы соответствовали зоотехническим показателям. Кормовой концентрат вводили в рацион животных из расчета 0,5, 1,0 и 1,5 кг/т.

В ходе эксперимента определяли зоотехнические показатели: динамику изменения живой массы, сохранность, продуктивность, конверсию корма.

Статистическую обработку экспериментальных данных проводили методом дисперсионного анализа, используя пакет программ Statistica 6.


Результаты и их обсуждение

В результате работы было установлено, что скармливание кормового концентрата «Витапринол» значительно стимулирует рост и развитие перепелов, улучшает качественные показатели мяса. Так, сохранность молодняка увеличилась с 92 до 95 - 100%, прирост живой массы - на 1,4 - 10,6%. При этом затраты корма сократились с 5,5 до 4,9 - 5,4 г на г прироста живой массы. При внесении кормового концентрата «Витапринол» в корма также увеличился убойный выход с 76,88 до 78,30 - 79,18%. В мясе перепелов, получавших кормовой концентрат «Витапринол» было отмечено статистически достоверное увеличение содержания кальция, фосфора и триптофана; при этом белков - качественный показатель мяса возрос с 4,40 до 4,69 - 5,10 (Табл. 1, 2).

Таблица 1. Зоотехнические показатели перепелов

Показатель Группа*
Контроль I опытная II опытная III опытная
Сохранность, % 92 95 97 100
Живая масса в начале опыта, г 8,6±0,10 8,9±0,09 8,1±0,08 8,1±0,07
Живая масса в конце опыта, г 174,8±2,58 177,9±2,65 181,1±2,84 192,1±3,43
Прирост живой массы
   аблолютный, г 166,2 169,0 173,0 184,0
   среднесуточный, г 2,82 2,86 2,93 3,12
   к контролю, % 100 101,4 103,9 110,6
Расход корма, кг/голову 0,910 0,909 0,903 0,901
Затраты корма на 1 г прироста, г 5,5 5,4 5,2 4,9

*Норма введения кормового концентрата для групп I, II и III - 0,5; 1,0 и 1,5 кг на т корма

 

Таблица 2. Качественные показатели мяса перепелов

Показатели Группы
Контроль I опытная II опытная III опытная
Предубойная масса    тушки, г 173,0±1,92 173,3±1,89 178,0±1,90 184,0±1,73
Масса полупотрошенной тушки, г 144,7±0,18 147,0±2,03 151,0±1,04 151,7±2,069
Масса потрошенной тушки, г 133,0±0,84 135,7±1,57 140,7±1,56 145,7±1,02
Убойный выход, % 76,88 78,30 79,04 79,18
Содержание в мясе,%
   сухое в-в 39,17 39,28 40,17 40,57
   белок 17,63 18,03 18,20 18,43
   жир 17,98 18,19 19,65 19,74
   кальций 1,78 2,28 2,36 2,59
   фосфор 1,06 1,34 1,36 1,39
   триптофан 0,22 0,23 0,24 0,25
   окспролин 0,050 0,049 0,050 0,049
БГКП** 4,40 4,69 4,80 5,1

**БГКП - белковокачественный показатель

Введение в корма кормового концентрата «Витапринол» в рацион перепелов значительно стимулировало продуктивность кур - несушек и улучшило качественные показатели яиц. При этом было отмечено существенное сокращение затрат корма на единицу продукции. Среднемесячная яйценоскость одной несушки увеличилась с 21,6 до 22,5 - 24,6 яиц, интенсивность яйценоскости возросла с 72 до 75 - 81%, затраты корма на получение 10 яиц сократились с 0,55 до 0,4 кг. При этом не было отмечено достоверного влияния кормового концентрата «Витапринол» на массу яиц (Табл. 3)..

 

Таблиица 3. Продуктивность несушек

Показатели Группы
Контроль I опытная II опытная III опытная
Яйценоскость месячная, шт. 21,6 22,5 22,5 24,3
Валовый сбор яйца, шт. 1427 1487 1611 1898
Интенсивность яйценоскости, % 72 75 75 81
Масса одного яйца, г 11,3±0,17 11,5±0,17 11,4±0,22 11,8±0,10
Выход яйцемассы, кг 16,1 17,1 18,4 22,4
Потребление корма несушкой, кг 6,18 5,60
Затраты корма на 10 яиц, кг 0,55 0,45 0,43 0,41

При скармливании кормового концентрата «Витапринол» курам - несушка было отмечено улучшение качества яйца: достоверно увеличилось содержание витаминов А и Е, макро- и микроэлементов: кальция, фосфора, железа и цинка (Табл. 4).

 

Таблица 4. Биохимические показателия яиц

Показатели Группы
Контроль I опытная II опытная

III опытная

Вода, % 74,99 74,82 74,50 73,98
Жир,% 11,07 11,11 11,34 11,65
Белок, % 12,70 12,80 12,83 13,00
Зола, % 1,24 1,27 1,33 1,37
Витамины:
   А, мг/кг 0,51 0,54 0,57 0,63
   Е, мг/кг 1,72 1,84 1,96 2,12
Макро- и микроэлементы
   Кальций, % 0,13 0,13 0,18 0,23
   Фосфор, % 0,10 0,11 0,11 0,12
   Калий, г/кг 1,53 1,65 1,67 1,67
   Натрий, г/кг 0,72 0,72 0,79 0,79
   Магний, г/кг 0,10 0,10 0,10 0,10
   Железо, мг/кг 27,50 34,70 41,60 41,60
   Марганец, мг/кг 0,20 0,20 0,20 0,20
   Медь, мг/кг 0,40 0,50 0,60 1,00
   Цинк, мг/кг 15,50 15,60 19,00 20,80

Следует отметить, что введение кормового концентрата «Витапринол» в рацион перепелов дало непосредственно экономический эффект. Так, дополнительная прибыль только за счет снижения затрат корма составила от 60 до 70 руб. на каждые 1000 яиц при расчетной себестоимости корма 7 тыс. за 1 т (Табл. 5).

 

Таблица 5. Экономическая оценка

Показатели Группы
Контроль I опытная II опытная III опытная
Расход корма на 10 яиц, кг 0,55 0,45 0,43 0,41
Стоимость корма, руб./кг 0,7
Стоимость корма на 10 яиц, руб. 3,85 3,15 3,01 2,87
Нормы введения корм. концентрата, г/кг - 0,5 1,0 1,5
Стоимость корм. концентрата, руб./г 0,45
Доп. затраты на применение корм. концентрата, руб./10 яиц - 0,10 0,19 0,28
Прибыл на 1000 яиц, руб. - 60,00 65,00 70,0

Таким образом, кормовой концентрат «Витапринол» на основе комплекса фитостеринов из древесной зелени пихты сибирской может быть успешно использован для стимуляции роста и развития перепелов и другой сельскохозяйственной птицы, повышения ее продуктивности и улучшения качества мяса и яйца при одновременном сокращении затрат корма на единицу продукции.

 

Библиографический список

   1.Стефанова И.Л., Юхина И.А., Кретов М.А. Перепелинное мясо в детском питании // Мясная индустрия. -2006. -№8.
   2.Амброзевич Е.Г. Высокий спрос на натуральные продукты возвращается // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. -2006. №1.
   3.Кантемиров Р.Ф. Рынок экологически чистой продукции на современном этапе и место России в данном процессе // Агрорная Россия. -2006. -№5.
   4.Ковганко Н.В., Ахрем А.А. Стероиды: экологические функции. -Минск, Наука и техника, 1990.

Журнал для специалистов птицеводческих и животноводческих
хозяйств "БИО". -2008. -№7(94). -С.21-23



  • Сбитень пихтовый - рецепт здоровья из глубины веков
    Сбитень пихтовый - рецепт здоровья из глубины веков
    Старинный славянский напиток на меду и целебных травах. Употребляется горячим вместо чая и кофе. А экстракт пихты сибирской сообщает этому продукту уникальные целетные свойства: повышает иммунитет, защищает во время простуды от вирусных инфекций.
    подробнее...
  • Стевиозид - натуральный заменитель сахара и фруктозы
    Стевиозид - натуральный заменитель сахара и фруктозы
    Стевиозид - это концентрированный (высущенный) экстракт стевии. Стевиозид в 200 раз слаще обычного сахара и не содержит колорий. Необходим всем, кто следит за своим весом и ведет здоровый образ жизни.
    подробнее...
  • Витапринол лубрикант для интимной гигиены
    Витапринол лубрикант для интимной гигиены
    Свечи Витапринол - это решение многих проблем в области гинекологии, проктологии и урологии. Ведь, свечи - это фитокомплекс пихты сибирской с выраженным противовоспалительным, репарационным и антимикробным действием.
    подробнее...
  • Змееголовник сироп - фитопродукт для поддержка и защита почек
    Змееголовник сироп - фитопродукт для поддержка и защита почек
    Если у вас проблемы с почками сделайте регурялным употребление змееголовника. Сироп не содержит сахара, консервантов и ароматизаторов. Изготовлен из натурального экстракта.
    подробнее...
Проекты:

Присылайте ваши отзывы, статьи и видео ЗА ВОЗНАГРАЖДЕНИЕ для нашей газета ВЕРШКИ-КОРЕШКИ.РФ.  Наша газета имеет видео-приложение на Yoube-канале, через газету вы можете получить консультацию практикующих врачей и травников. Задавайте ваши вопросы, делитесь опытом применения трав и другими методами оздоровления.